Carême et Ramadan : Serigne Guèye Diop assure une disponibilité optimale des denrées alimentaires

À l’approche du Carême et du Ramadan, le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, a effectué une visite des principaux marchés de Dakar pour s’assurer du bon approvisionnement en produits alimentaires essentiels. Suite à son inspection des marchés de Tilène, Castors et Gueule-Tapée, il a confirmé que les denrées de base telles que le riz, l’huile, le sucre, l’oignon et la pomme de terre sont disponibles en quantité suffisante. Des stocks rassurants pour une consommation sereine. Le ministre a annoncé que la Compagnie Sucrière Sénégalaise dispose d’un stock de 62.931 tonnes de sucre, garantissant une couverture optimale de la demande. En ce qui concerne l’huile alimentaire, les réserves relevées cette semaine s’élèvent à 25.180 tonnes, une quantité jugée suffisante pour satisfaire les besoins actuels. Par ailleurs, les importateurs détiennent un stock global de 377.800 tonnes de riz, soit trois fois plus que la consommation habituelle. Le lait en poudre est également disponible en quantité abondante avec un stock de 81.000 tonnes, couvrant largement la demande mensuelle de 5.000 tonnes. Une offre stable pour les produits frais et de Base concernant l’oignon local, Serigne Guèye Diop a confirmé la présence de 500 tonnes sur le marché national, représentant 20 % de l’offre. De plus, l’approvisionnement en pomme de terre ne présente aucun dysfonctionnement, tout comme le commerce de la farine boulangère nécessaire à la fabrication du pain. Le ministre a ainsi tenu à rassurer la population quant à la stabilité du marché et à l’absence de pénurie, assurant une disponibilité optimale des denrées alimentaires à l’approche des périodes de jeûne.